Tampereen Café Barock -toimintaa järjestää Tampereen vanhan musiikin ystävät ry. Konserttisarjan kokoamisesta ja taiteellisesta suunnittelusta vastaa yhdistyksen hallitus ja sen tuottajana toimii Sanna Mansikkaniemi.
Suomessa Café Barock -konserttitoiminta alkoi 2010 Helsingissä, Ravintola Allotriassa. Tampereen vanhan musiikin ystävät ry aloitti Café Barock -konserttitoiminnan Tampereella, Kulttuuriravintola Kivessä, talvella 2014. Ensimmäinen konsertti 18.01. 2014 kokosi salin täyteen vanhan musiikin ystäviä, ja yhteistyö Tampereen Teatterin kanssa jatkui kymmenen vuotta. Vuodesta 2020 lähtien Cafe Barock Tampereen toiminta on laajentunut Kulttuuriravintola Kiven lisäksi mm. Tampereen Postimuseoon, gallerioihin sekä G Livelab Tampereelle. Vuodesta 2024 sarjan pääyhteistyökumppani on ollut Tampereen kaupungin Milavida-museo.